A equipe de Vigilância Sanitária da Superintendência Regional de Saúde de Uberaba realizou nestas terças e quarta-feira (26 e 27/04), alinhamento de conhecimentos e troca de experiências entre os profissionais da região. O encontro, que acontece no Centro Administrativo de Araxá, é uma iniciativa em parceria com e Secretaria Municipal de Saúde do município.
De acordo com Gisele Remy, coordenadora de Vigilância Sanitária da SRS Uberaba, “o objetivo é oferecer um curso introdutório aos novos profissionais e fortalecer nossos processos de trabalho.” Histórico e conceitos, base legal, administração pública, instrumentos de trabalho, inspeção sanitária e licenciamento foram temas abordados.
Reunião com Empresários
Ainda nesta terça-feira (27/04), ocorreu também reunião com cerca de 40 empresários da área de alimentos, entre eles fabricantes e supermercadistas, visando informar sobre a importância do licenciamento sanitário. Também foi abordada a descentralização de algumas ações de Vigilância Sanitária para o município de Araxá, que vem acontecendo de forma gradativa, desde que o município assumiu plenamente a gestão dos serviços de saúde.
A agenda teve também o objetivo de sensibilizar a categoria sobre a importância de garantir a qualidade dos produtos, selecionar fornecedores devidamente regularizados, entre outras questões importantes para garantir a segurança alimentar da população.
Autor: Sara Braga