A Secretaria de Estado da Saúde de Minas Gerais (SES-MG) realizou nessa quarta-feira (27/03), em Montes Claros, encontro com os coordenadores de atenção primária à saúde dos municípios de Bocaiúva, Josenópolis, Itacambira e de São João do Pacuí, com o objetivo de dar continuidade às ações de planejamento e implementação da Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes em Pó (NutriSUS). No Norte de Minas, a estratégia envolve 18 municípios que participam do Programa Saúde na Escola (PSE).
O NutriSUS foi lançado em 2015, pelo Ministério da Saúde, visando a fortificação da alimentação infantil com 15 micronutrientes em pó, adicionados à alimentação das crianças matriculadas em creches. A estratégia visa potencializar o pleno desenvolvimento infantil; a prevenção e o controle das deficiências de vitaminas e minerais na infância, especialmente a anemia e a deficiência de ferro. Por isso, a ação deve respeitar a quantidade a ser administrada e a pausa entre os ciclos.
Na primeira quinzena do mês de março, a Regional de Saúde de Montes Claros (SRS) realizou encontro com as referências técnicas municipais do NutriSUS com o objetivo de iniciar o planejamento de ações que serão executadas entre 2019 e 2020. A referência técnica do Núcleo de Atenção Primária à Saúde, Graciele Fernandes, que participou desse encontro, ressaltou que “o envolvimento dos coordenadores de atenção primária com a implementação do NutriSUS se constitui em ação estratégica importante no sentido de fazer com que o Programa alcance os resultados esperados, sobretudo no que se refere a possibilitar às crianças matriculadas em creches o acesso a nutrientes que vão viabilizar o desenvolvimento adequado”, explicou.
Ainda segundo a referência técnica, a prevalência de anemia em crianças em fase de desenvolvimento é alta no país, de acordo com estudos realizados recentemente em escolas e serviços de saúde. “Por isso o NútriSUS se constitui uma ação que exige forte articulação intersetorial, levando-se em conta que a Estratégia precisa contar com o envolvimento não só dos serviços de saúde dos municípios, mas também, da educação”, reforçou.
Ciclos de nutrição
A intervenção consiste em duas etapas durante o ano letivo: administração de um sachê por dia, até completar 60 sachês. Após esse período o município dá uma pausa entre três e quatro meses na inclusão do sachê na alimentação da criança.
O sachê deverá ser adicionado na alimentação pronta, podendo ser no arroz e feijão, papas/purês e vitamina de frutas. Após adicionar o sachê ao alimento é importante não aquecê-lo, pois alguns dos componentes (vitaminas e minerais) são sensíveis a temperaturas muito altas e, em caso de aquecimento, podem perder as propriedades.
O conteúdo do sachê deve ser adicionado em uma pequena quantidade da comida e esta parte deverá ser oferecida primeiro à criança, a fim de garantir que todo o conteúdo do sachê será consumido.
É imprescindível que a intervenção seja adaptada ao calendário escolar da creche para que não haja interrupção do ciclo. Desta forma, o Grupo de Trabalho Intersetorial Municipal (GTI-M) deve contribuir para estabelecer, em cada semestre letivo, o período a se realizar a intervenção nas creches.
Serão contabilizadas como ciclo concluído aquelas crianças que receberem, no mínimo, 36 sachês durante o período de intervenção de cada um dos ciclos.
Autor: Pedro Ricardo